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Competencias
Experiencia
Chef de Cuisine
Les Pavaillons de l'Age d'Or
2024-03 -
Organise et supervise l’ensemble du fonctionnement de la cuisine, de la planification des menus à la présentation des plats. Conçoit des cartes innovantes en adaptant les recettes aux saisons et aux produits disponibles, tout en assurant la qualité gustative et visuelle. Recrute, forme et encadre le personnel, gère les plannings et répartit les tâches. Passe les commandes, sélectionne les fournisseurs et contrôle les coûts matières premières et pertes. Veille au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Chef de Partie
Michael's Restaurant (NRG GROUP S.A.)
2024-03 - 2024-10
Responsable d’une partie de la cuisine (sauces, poissons, viandes, pâtisserie) en assurant la constance des préparations. Applique rigoureusement les règles d’hygiène et participe aux commandes ainsi qu’à la bonne conservation des aliments. Collabore avec l’équipe pour garantir le respect des standards de qualité et de présentation.
Cuisinière
NH Collection El Rancho Haiti
2023-12 - 2024-03
Assiste le chef dans la préparation des plats, assure le suivi des stocks et la mise en place des stations de travail. Contribue à la préparation des mets selon les standards de l’hôtel, tout en respectant les procédures d’hygiène et de sécurité.
Enseignante
Ecole ACACIA
2019-01 - 2026-08
Enseignante au niveau fondamental, responsable de la planification et de la mise en œuvre des programmes éducatifs. Développe des supports pédagogiques adaptés aux besoins des élèves et assure le suivi de leur progression académique.
Formatrice niveau fondamentale
Fondation TIPA TIPA
2020-01 - 2026-06
Conduit des projets de formation destinés aux enseignants du niveau fondamental. Conçoit des modules pédagogiques, anime des ateliers pratiques et évalue l’impact des formations sur les pratiques en classe.
Propriétaire
Neila's Cooking
2019-04 -
Dirige une activité de traiteur et de services culinaires, gérant la création de menus personnalisés pour événements privés et corporatifs. Développe la présence en ligne via Instagram et TikTok, attirant une clientèle locale grâce à des recettes innovantes et un service de haute qualité.
Propriétaire
Ad-Neil
2020-05 -
Lance et gère une boutique en ligne de soins de beauté pour femmes, responsable du sourcing des produits, du marketing digital et de la relation client via les réseaux sociaux.
Idiomas
Francais
native
Anglais
advanced
Espagnol
intermediate
Créole
native
Ultima actualizacion: hace 2 meses